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Scienze della Nutrizione Umana LM-61
Impresa e mercato
| Settore scientifico disciplinare | Numero crediti formativi (CFU) | Docente |
| SECS-P/08 | 6 | Stefania Manetti |
Scheda insegnamento
La scheda dell'insegnamento è reperibile al seguente link: https://www.uniroma5.it/magistrale/piano-degli-studi-2023-impresa-e-mercato/magistrale-scienze-della-nutrizione-umana-indirizzo-nutraceutica.html
Lezioni
Approccio di studio dell\'economia dei consumi
Domanda e offerta
I consumi
Consumo e mercato potenziale
Prezzo e forme di mercato
Elasticità della domanda e dell\'offerta
Vincolo di bilancio
Curve di indifferenza e utilità
Fattori che influenzano il consumo
Produzione, consumo e risparmio
L\'impresa
L\'impresa come organizzazione
L\'impresa e l\'ambiente
La produzione
Cicli e dimensioni dell\'impresa
Funzioni e finalità dell\'impresa
La corporate governance
Valori etici dell\'impresa
Sistema impresa ed ambiente competitivo
Obiettivi e strategie competitive
Indicatori economici
Marketing definizione ed obiettivi
I clienti
Informazioni, ricerche e comportamento d\'acquisto
Segmentazione, posizionamento e differenziazione
Prodotti e marca
Ciclo di vita dei prodotti e prezzo
Le strategie di prezzo nel marketing e l\'innovazione
Il brand
Il mercato dei prodotti nutraceutici
