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Scienze e Tecniche delle Attività Motorie Preventive e Adattate LM-67

Basi biochimiche e molecolari del benessere della persona

Settore scientifico disciplinareNumero crediti formativi (CFU)Docente
MED/07XBIO/109Paola Checconi, Monia Cecati

Ricevimento studenti

 Ricevimento studenti

I docenti sono sempre reperibili via e-mail o tramite il forum nella sezione "Comunica col docente" presente in piattaforma didattica. Su richiesta degli studenti è possibile organizzare ulteriori incontri interattivi in videoconferenza in data concordata.

Testi consigliati

 Testi consigliati

Il docente consiglia l’integrazione del materiale fornito (videolezioni, slides, esercitazioni) con i seguenti testi, a cui il docente può fare riferimento durante le lezioni:

 

Modulo MED/07:

Testi consigliati dal docente per consultazione, approfondimento e studio dei contenuti previsti dal programma dell'insegnamento. 

  • Microbiologia Medica. Autori: Murray - Rosenthal - Pfaller - Do Francesco Editore: Edra
  • Principi di microbiologia medica. Autori: Antonelli - Clementi - Pozzi - Rossolini

    Editore: Casa Editrice Ambrosiana

  • Microbiologia medica. Autori: Ryan - Ray - Sherris - Ahmad - Drew - Lagunoff - Palu' -Editore: Emsi

  • Microbiologia medica. Autori: Jawetz - Melnick - Adelberg. Editore: Piccin

Modulo BIO/10:

Materiale fornito dal docente.

Informazioni Tesi di Laurea (Prof. Paola Checconi, MED/07 )

Informazioni Tesi di Laurea. Per la richiesta tesi: inviare una e-mail a paola.checconi@uniroma5.it, indicando: l' argomento di tesi che vorreste sviluppare (il più possibile attinente al settore MED/07, microbiologia e microbiologia clinica); tipo di tesi (compilativa o sperimentale) e sessione di laurea in cui vorreste laurearvi. Per la stesura della tesi: basare la ricerca su articoli scientifici che troverete consultando PubMed o Google Scholar; è vietato riportare integralmente parti prese dalle fonti (verrà fatto un controllo con software anti-plagio) le pratiche amministrative relative all'esame di laurea possono essere consultate nella guida dello studente oppure contattando l'ufficio lauree.

Informazioni sulla Tesi di Laurea (Prof. M. Cecati)

Informazioni sulla Tesi di Laurea Per la richiesta tesi: inviare una e-mail al sottoscritto (monia.cecati@uniroma5.it) indicando: l' argomento di tesi che vorreste sviluppare (deve essere il più possibile attinente al settore BIO/10); tipo di tesi (se compilativa o sperimentale) sessione di laurea in cui intendete laurearvi numero di esami ancora da sostenere Per la stesura della tesi: basare la ricerca su articoli scientifici che troverete consultando PubMed o Google Scholar; è vietato riportare integralmente parti prese dalle fonti (verrà fatto un controllo con software anti-plagio) le pratiche amministrative relative all'esame di laurea possono essere consultate nella guida dello studente oppure contattando l'ufficio lauree (lauree@uniroma5.it).

Altro

 

Informazioni generali

 Obiettivi Formativi

Il corso di BASI BIOCHIMICHE E MOLECOLARI DEL BENESSERE DELLA PERSONA si propone di fornire conoscenze avanzate e formare capacità professionali adeguate allo svolgimento di attività finalizzate alla corretta applicazione della biochimica e della microbiologia nell’ambito delle differenti attività fisiche. Inoltre, il corso ha l'obiettivo far acquisire allo studente la conoscenza dei processi biochimici alla base del benessere della persona e la conoscenza della struttura, crescita e fisiologia di batteri,virus funghi e protozoi. Tali conoscenze permetteranno allo studenti di comprendere: le relazioni causali tra alterazioni biochimiche (ad es. metabolismo, stress ossidativo) e declino fisico (invecchiamento); le basi dei benefici dell’esercizio fisico; i principali patogeni per l’uomo e i meccanismi d’azione dei farmaci antimicrobici ed i vaccini.

Gli studenti, alla fine del corso, apprenderanno conoscenze relative a:
· le basi molecolari del declino fisico associato all’età;
· le principali alterazioni biochimiche responsabili dell’invecchiamento
· le basi biochimiche degli effetti benefici dell’esercizio fisico
· la comprensione dei concetti e dei principi fondamentali della Microbiologia.

 

Risultati di apprendimento attesi

Al termine del corso lo studente dovrà aver acquisito:

 

Conoscenza e capacità di comprensione

  • Conoscenza approfondita dei meccanismi alla base dell’invecchiamento e delle basi biochimiche degli effetti benefici dell’esercizio fisico;
  • Conoscenze di base e la comprensione dei concetti e dei principi fondamentali della
    Microbiologia. In particolare, offrire allo studente una conoscenza approfondita della
    struttura e della crescita, della fisiologia, della genetica e del comportamento di batteri,
    virus, funghi e protozoi.

 

Capacità di applicare conoscenza e comprensione

  • Saper impostare una discussione e risolvere problemi inerenti alla biochimica dello sport e
    alla microbiologia

 

Autonomia di giudizio

  • Attraverso l’acquisizione di specifiche competenze biochimiche e di microbiologia, lo studente dovrà essere in grado di individuare e raccogliere informazioni aggiuntive per conseguire una maggiore consapevolezza e di formulare una propria valutazione e/o giudizio sulla base della interpretazione delle informazioni disponibili inerenti la biochimica dello sport e alla microbiologia.

 

Abilità di comunicare

  • Saper esporre con proprietà di linguaggio e lessico scientifico le proprie conoscenze;

 

Capacità di apprendimento

  • Essere in grado di comprendere testi e articoli scientifici problemi inerenti alla biochimica dello sport e alla microbiologia

Le conoscenze sopra elencate sono conseguite dagli studenti attraverso lo studio di lezioni e/o videolezioni e sono verificate a mezzo di prove orali e/o scritte secondo le modalità specificate nel regolamento didattico del corso di laurea.

Programma del corso

PROGRAMMA DEL CORSO

Il corso è suddiviso in 2 moduli: Modulo MED/07 e BIO/10.

MED/07:

  • Elementi di storia della Microbiologia. Le più importanti scoperte in campo microbiologico.
  • Microrganismi procarioti ed eucarioti.
  • Struttura della cellula procariotica: caratteri generali, materiale genetico, citoplasma ed
    inclusioni citoplasmatiche, ribosomi batterici, membrana plasmatica, involucri cellulari.
  • I batteri. La parete cellulare dei batteri: struttura e funzioni. Struttura del peptidoglicano.
    Parete della cellula batterica e colorazione di Gram. Parete cellulare dei batteriacidoresistenti. Involucri esterni dei batteri Gram/-. Il lipopolisaccaride . Strutture della superficie cellulare dei batteri: fimbrie e pili; capsule e strati mucosi; i flagelli e movimento della cellula batterica. La chemiotassi nei batteri. Riproduzione dei batteri: divisione cellulare. Spore batteriche. Genetica batterica. Il DNA batterico. La plasticità del genoma batterico (plasmidi, sequenze di inserzione, trasposoni, elementi invertibili,mutazioni). Il trasferimento intercellulare del materiale genetico (trasformazione, trasduzione, coniugazione). Le tossine. Meccanismi di patogenicità delle endotossine.  Principali batteri patogeni per l’uomo.Stafilococchi, Streptococchi, Micobatteri, Enterobatteri, Clostridi. Farmaci Antibatterici. Antibiogramma e MIC. Sterilizzazione e disinfezione. Patogenesi batterica.
  • I virus. Classificazione dei virus. Fasi del ciclo replicativo virale. Strategie e meccanismi di
    replicazione delle diverse classi di virus RNA e DNA. Il ciclo replicativo dei retrovirus. Gli
    Interferoni e loro meccanismo d’azione. Panoramica dei principali virus animali:
    Herpesvirus, Orthomixovirus, Picornavirus, Retrovirus, virus epatitici, Papillomavirus. I
    farmaci antivirali.
  • I vaccini. Immunità Innata, immunità adattativa.
  • Elementi di micologia. Struttura della cellula fungina. Modalità di riproduzione. Miceti
    lievitiformi: Candida albicans. Elementi di protozoologia. Caratteri morfologici.Modalità di
    riproduzione. Meccanismo dell’azione patogena. Principali protozoidi interesse medico:
    Plasmodi.

·      Patogeni, simbionti e patobionti. Il microbiota intestinale. Microbiota e immunita?. Disbiosi. Microbiota, stato di salute e malattia. Probiotici e prebiotici.

BIO/10:

  • L’invecchiamento. Teorie evoluzionistiche e basi molecolari dell’invecchiamento. Longevità e healthspan. Senescenza cellulare.
  • Lo stress ossidativo. ROS, danno ossidativo e difesa antiossidante. Impatto dello stress  ossidativo sull’apparato muscolo scheletrico. Cenni di segnalazione redox.
  • Il metabolismo. Metabolismo energetico. Catabolismo e anabolismo. Regolatori del metabolismo (mTOR, AMPK, Sirtuine, NAD+). Alterazioni metaboliche e invecchiamento.
  • La proteostasi. Proteasoma e lisosomi. Autofagia. Proteostasi e invecchiamento.

 

Modalità di esame, prerequisiti, esami propedeutici

MODALITÀ DI ESAME, PREREQUISITI, ESAMI PROPEDEUTICI

Modalità di accertamento dei risultati di apprendimento acquisiti dallo studente

La verifica dell’apprendimento avverrà tramite lo svolgimento di una prova orale/scritta strutturata (quesiti a risposta multipla o a risposta aperta), avente lo scopo di valutare il "sapere" e il "saper fare" basati sulla capacità di rielaborare e argomentare i contenuti forniti dai materiali didattici di riferimento per l’esame.

Durante la prova la Commissione esaminatrice valuterà la capacità di apprendimento (learning skills) da parte dello studente, nonché la capacità di applicare le conoscenze e si assicurerà che le competenze siano adeguate a sostenere e risolvere problemi relativi alle materie oggetto d’esame (50% del punteggio). Saranno, inoltre, valutati: l’autonomia di giudizio (making judgements) (25% del punteggio) e le abilità comunicative (communication skills) (25% del punteggio), secondo quanto indicato nei descrittori di Dublino.

Darà luogo a valutazioni di eccellenza (30 e Lode – 27) il possesso da parte dello studente di buone conoscenze sugli argomenti del programma, tali da permettergli di affrontare e risolvere i quesiti e le prove proposte con competenza e spirito critico.

Darà luogo a valutazioni discrete (26-23) il possesso da parte dello studente di una conoscenza prevalentemente mnemonica dei contenuti, in grado di consentirgli di affrontare i temi proposti in maniera meccanica e spesso acritica.

Darà luogo a valutazioni sufficienti (22-18) il raggiungimento di un bagaglio di conoscenze minimale, principalmente indirizzate al possesso dei concetti base.

Daranno luogo a valutazioni negative (< 18) le difficoltà di orientamento dello studente rispetto ai temi affrontati nei testi d'esame, le lacune formative e l'incapacità di elaborare anche le più elementari questioni applicative proposte.

Modalità di esame

La valutazione finale avverrà nelle date d’appello previste dall’Ateneo e pubblicate in piattaforma, in modalità scritta o orale.

Prova orale: colloquio.

Prova scritta: prove strutturate (risposta multipla) o non strutturate (risposta aperta).

Tutti gli argomenti trattati nel presente insegnamento potranno essere oggetto di valutazione.

E' data facoltà agli studenti di preparare un elaborato di approfondimento, che varrà valutato dal docente con un punteggio da 0 a 2 che verrà sommato al risultato ottenuto nella prova d’esame, se superata.

La modalità d'esame (scritto o orale) sarà indicata per ogni singolo appello e per ogni sede nella news di segreteria "orario esami".

L’esame verrà ritenuto superato se sarà ottenuta una valutazione sufficiente in entrambi i moduli. Non è possibile sostenere l’esame di un solo modulo.

Il voto (in trentesimi) sarà la media della votazione ottenuta nei due moduli e sarà comunicato al singolo studente dal sistema informatico. La registrazione della prova d'esame superata avverrà attraverso il sistema informatizzato del libretto elettronico da parte degli uffici amministrativi di segreteria.

 

Propedeuticità

Nessuna

 

Prerequisiti

Nessuna

Organizzazione didattica

ORGANIZZAZIONE DIDATTICA

Modalità di erogazione del corso:

Il corso si articola in un unico modulo che comprende videolezioni e attività di didattica interattiva.

I contenuti delle videolezioni sono parte fondamentale del programma d’esame.

 

Attività didattiche previste

Le attività di didattica, suddivise tra didattica erogativa (DE) e didattica interattiva (DI), saranno costituite da 6 ore per CFU e ripartite secondo una struttura di almeno 2,5 ore di DE (tenuta in considerazione la necessità di riascolto) e di 1 ora di DI per ciascun CFU.

 

Attività didattica erogativa (48 ore):

  • 48 lezioni frontali (25 BIO/10, 23 MED/07), videoregistrate della durata di circa 30 minuti ciascuna, sempre disponibili in piattaforma didattica (ogni videolezione corrisponde a 1 ora di didattica erogativa considerando la necessità di riascolto)
  • slides delle lezioni sempre disponibili in piattaforma didattica
  • articoli scientifici da consultare per approfondimenti

 

Attività didattica interattiva (9 ore):

·      Approfondimenti interattivi in aula virtuale

·      Elaborato di approfondimento

·      Attività di approfondimento e confronto con gli studenti tramite i fora tematici presenti nella piattaforma didattica

 

Attività di autoapprendimento:

  • Test di autovalutazione in ingresso con domande a risposta multipla
  • Test di autovalutazione in uscita con domande a risposta multipla

 

L'articolazione tra DE e DI, per ciascuna unità didattica, sarà organizzata coerentemente con gli obiettivi formativi specifici dell’insegnamento.

Lezioni

Introduzione alla microbiologia

I batteri

Strutture superficiali dei batteri

La crescita microbica

Patogenicità microbica

Farmaci antibatterici

Principali batteri patogeni per l'uomo

I virus

Virus patogeni per l'uomo. Prima parte

Virus patogeni per l'uomo. Seconda parte

Patogenesi delle infezioni virali

Farmaci antivirali

Sterilizzazione e disinfezione

Immunità innata

Immunità adattativa

I miceti

I parassiti

Il microbiota intestinale

Microbiota e immunità

Disbiosi

Microbiota, stato di salute e malattia

Probiotici e prebiotici 1

L'invecchiamento. Concetti Generali

Le basi evolutive dell'invecchiamento

Le basi molecolari dell'invecchiamento

I ROS

Il Danno ossidativo

Le difese antiossidanti

Effetti dei ROS su apparato muscolo scheletrico e segnalazione redox

Metabolismo - Catabolismo

Metabolismo - Anabolismo

I regolatori del metabolismo 1

I regolatori del metabolismo 2

Il NAD

Mitocondri, metabolismo, invecchiamento

Proteostasi 1

Proteostasi 2

Proteostasi, senescenza, invecchiamento

Effetti dell'esercizio fisico sullo stress ossidativo

Adattamenti metabolici all'esercizio fisico 1

Adattamenti metabolici all'esercizio fisico 2

Effetti dell' esercizio fisico sull'autofagia

Esercizio fisico ed eserchine

Mimetici dell'esercizio fisico e della restrizione calorica

Approcci "omici" per il benessere e lo sport

Le cellule staminali

Probiotici e prebiotici 2

Terapia genica e editing genetico