La Dott.ssa Sabrina Donati Zeppa, è laureata in Biologia ed ha conseguito il Dottorato di Ricerca in Metodologie Biochimiche e Farmacologiche presso l’Università degli Studi di Urbino Carlo Bo. Attualmente è ricercatore in Biochimica per il corso di studio di laurea magistrale in Scienze della Nutrizione presso l’Università Telematica San Raffaele.La sua attività scientifica è documentata è documentata da 70 lavori su riviste scientifiche internazionali peer review, H-Index 23. Fa parte dell’Editorial Board delle riviste “Scientific Reports” ed “International Journal of Mycology” ed è stata guest editor di diverse special issue per la rivista Nutrients, Scientific Reports ed attualmente Antioxidants.

In qualità di esperta nel campo dell’Alimentazione e della Salute, ha partecipato e partecipa come ospite a numerosi programmi televisivi trasmessi sulle reti Rai, tra cui Checkup, Elisir, Uno Mattina, Linea Verde, A conti fatti e Tutto Chiaro. La sua attività si caratterizza per l’integrazione tra la funzione divulgativa e l’approfondimento scientifico, con l’obiettivo di rendere accessibili al grande pubblico i risultati della ricerca e le evidenze più aggiornate in ambito nutrizionale e di prevenzione.

Facoltà

Nessuna Facoltà

Materia d'insegnamento

Nutrizione a livello metabolico: strutture biochimiche reazioni e regolazione

Ricevimento

Lunedi ore 12-13 e ore 15-16

Modalità di prenotazione degli uffici

Google meet previa mail di richiesta e conferma

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