Professore Ordinario di Scienze Merceologiche presso l’Università San Raffaele Roma. Direttore del Dipartimento di Scienze Umane e Promozione della Qualità della Vita dell’Università San Raffaele Roma. Delegata del Rettore alle Pari Opportunità dell’Università San Raffaele Roma. Membro del Senato Accademico dell’Università San Raffaele Roma. Componente del Collegio dei Docenti del Dottorato in “Innovative Lifestyle Interventions For Health Promotion” presso l’Università San Raffaele Roma. Precedentemente Professore Associato presso l’Università degli Studi di Salerno. E' stata membro del Collegio dei Docenti del Corso di Dottorato di Ricerca in “Mercati, impresa e consumatori” presso l’Università degli Studi di Roma Tre. PhD in “Commodity Science” presso l’Università degli Studi di Roma La Sapienza.

Facoltà

Nessuna Facoltà

Materia d'insegnamento

Innovazione tecnologica e sistemi di gestione per la qualità

Nutrizione a livello degli alimenti: tecnologie di produzione e gestione della qualità

Responsabilità sociale delle Imprese

Ricevimento

Il ricevimento studenti si svolge il giovedì dalle ore 12:00 alle ore 13:00, preferibilmente previa comunicazione via e-mail. Inoltre, su richiesta motivata dello studente, è possibile concordare giorni e orari differenti. Sia online che in presenza.

Modalità di prenotazione degli uffici

I ricevimenti in presenza presso la sede di Via Val Cannuta 247 (Roma) devono essere concordati con il docente.

Codice ORCID

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