Master Dietologia e nutraceutica

AREA CONSORZIO UNIVERSITARIO HUMANITAS

Master di I livello in Dietologia e Nutraceutica è progettato per fornire ai partecipanti una formazione avanzata e specialistica nei campi della nutrizione, della dietetica e della nutraceutica. L'obiettivo principale è formare professionisti capaci di gestire e promuovere la salute attraverso l'alimentazione, utilizzando conoscenze scientifiche aggiornate e approcci innovativi.

Obiettivi del Master
Formazione Avanzata in Nutrizione e Dietetica:
Fornire conoscenze approfondite sui principi della nutrizione umana, della biochimica alimentare e della fisiologia della digestione e dell'assorbimento dei nutrienti.
Approfondire le conoscenze sui fabbisogni nutrizionali nelle diverse fasi della vita e nelle condizioni fisiologiche e patologiche.

Competenze Professionali Specifiche:
Sviluppare abilità pratiche nella valutazione dello stato nutrizionale e nella pianificazione di interventi dietetici personalizzati. Formare professionisti in grado di creare piani alimentari equilibrati e di intervenire in caso di malnutrizione, sovrappeso e obesità, e altre condizioni cliniche legate alla nutrizione.

Conoscenza della Nutraceutica:
Fornire conoscenze specifiche sui nutraceutici, ossia prodotti alimentari che hanno effetti benefici sulla salute oltre il loro valore nutrizionale. Approfondire l'uso dei nutraceutici nella prevenzione e nel trattamento di patologie croniche e nel miglioramento del benessere generale.

Ricerca e Innovazione:
Promuovere la capacità di condurre ricerche scientifiche nel campo della nutrizione e della nutraceutica. Formare professionisti in grado di applicare le evidenze scientifiche nella pratica clinica e di contribuire all'avanzamento della conoscenza nel settore.

Educazione e Promozione della Salute:
Preparare i partecipanti a educare il pubblico su temi di nutrizione e salute, promuovendo stili di vita sani. Sviluppare competenze nella comunicazione efficace e nella sensibilizzazione della popolazione riguardo l'importanza di una corretta alimentazione.

PROCEDURA DI ISCRIZIONE E ACCESSO AI SERVIZI DIDATTICO-AMMINISTRATIVI

Step 1: Pre-iscrizione

Effettuare la preiscrizione sul portale del Consorzio Universitario Humanitas e procedere con la registrazione Utente:

modalità blended tramite il seguente LINK: modalità

Step 2: Immatricolazione

Ricevuta la conferma di pre-iscrizione, procedere con l’immatricolazione sul portale dell’Università Telematica San Raffaele

Il sistema conferma l’invio della Domanda di immatricolazione e comunica il numero di matricola tramite e-mail da parte dell’ufficio immatricolazione dell’Ateneo.

Per essere regolarmente iscritti e ottenere l’accesso ai contenuti didattici sulla piattaforma di e-learning del Consorzio è necessario inviare via e-mail il proprio numero matricola a segreteria@consorziohumanitas.com.

Tutte le lezioni saranno disponibili sulla piattaforma del Consorzio Universitario Humanitas.

Lauree triennali L22 – L26;
Laureati in Medicina e Chirurgia con iscrizione all’Albo dei Medici;
Laureati in Biologia e Biologia Nutrizionale;
Eventuali altre lauree e appropriato curriculum inerente alle discipline del Master, previa valutazione della direzione.

Tematica	CFU	SSD
Dietologia: le basi biologiche della nutrizione	8	MEDS-08/C
Nutrigenomica	8	BIOS-08/A
Pattern nutrizionale e diete a confronto	8	MEDS-08/C
Nutraceutica, basi e applicazioni cliniche	8	CHEM-07/B
Benessere salute e attività motoria	4	MEDS-19/B
Benessere salute e gestione dello stress	4	PSIC-01/B
Medicina Funzionale e Lifestyle	4	PSIC-01/B
Dietologia, Nutraceutica e Nutrigenomica nella pratica clinica	4	MEDS-08/C
Tirocinio	8
Verifiche e prova finale	4