Master Dietologia e nutrizione

AREA CONSORZIO UNIVERSITARIO HUMANITAS

Il percorso formativo approfondisce anche i principali approcci dietetici supportati da basi scientifiche consolidate. Il professionista formato attraverso il Master sarà in grado di:

valutare lo stato nutrizionale sia di soggetti sani sia di persone con disturbi o patologie;
elaborare e proporre programmi dietetici e nutrizionali personalizzati, applicando i principi e le metodologie delle diete scientificamente validate;
monitorare l’efficacia e la corretta applicazione degli interventi proposti.

Gli studenti avranno la possibilità di mettere in pratica le conoscenze acquisite nel rispetto delle normative vigenti e dei limiti imposti dal proprio profilo professionale e dal relativo ordine di appartenenza.

Il Master, organizzato dal Consorzio Universitario Humanitas in collaborazione con l’Università San Raffaele di Roma, ha l’obiettivo di fornire una preparazione teorico-pratica aggiornata, basata sulle più recenti evidenze scientifiche, nell’ambito delle scienze dell’alimentazione, della dietologia, della nutrizione e della nutraceutica.

PROCEDURA DI ISCRIZIONE E ACCESSO AI SERVIZI DIDATTICO-AMMINISTRATIVI

Step 1: Pre-iscrizione

Effettuare la preiscrizione sul portale del Consorzio Universitario Humanitas e procedere con la registrazione Utente:

• modalità FAD tramite il seguente LINK:

Step 2: Immatricolazione

Ricevuta la conferma di pre-iscrizione, procedere con l’immatricolazione sul portale dell’Università Telematica San Raffaele

Il sistema conferma l’invio della Domanda di immatricolazione e comunica il numero di matricola tramite e-mail da parte dell’ufficio immatricolazione dell’Ateneo.

Per essere regolarmente iscritti e ottenere l’accesso ai contenuti didattici sulla piattaforma di e-learning del Consorzio è necessario inviare via e-mail il proprio numero matricola a segreteria@consorziohumanitas.com.

Tutte le lezioni saranno disponibili sulla piattaforma del Consorzio Universitario Humanitas.

Requisiti di ammissione

Possesso di una delle seguenti lauree:

Medicina;
Odontoiatria;
Farmacia;
Biologia;
Scienze delle Professioni Sanitarie Tecniche (classe LM/SNT03);
Scienze della Nutrizione Umana (LM61);
Docenti di ogni ordine e grado in possesso di Lauree affini;

Eventuali altre lauree e appropriato curriculum inerente alle discipline del Master, previa valutazione della direzione.

Tematica	CFU	SSD
Biochimica della nutrizione	8	MEDS-08/C
Principali gruppi di alimenti ed additivi	8	MEDS-08/C
Principi di nutrizione ed alimentazione	4	MEDS-08/C
Principi di dietologia concetto di dieta	4	MEDS-08/C
Principi di dietetica	4	MEDS-08/C
Alimentazione e nutrizione nel corso della vita	4	MEDS-08/C
Patologie di grande prevalenza	4	MEDS-08/C
Alimentazione in stati patologici	4	MEDS-08/C
Nutrizione in stati particolari	4	MEDS-08/C
Nutrizione integrata	4	MEDS-08/C
Tirocinio	8
Verifiche e prova finale	4